Battistelle Soave DOC Classico
Battistelle Soave DOC Classico
Normalpris
149.00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
149.00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skat.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Soave hvidvin fra Le Battistelle
VINTYPE:
Hvidvin Soave D. O. C. Classico
DRUESORTER:
Garganega 100%
BESKRIVELSE:
Fra vulkansk basaltjord rig på mikropartikler dyrkes vinstokkene til den traditionelle Veronese pergola-metode på tørstensmurterrasser.
SMAGSNOTER:
Velafbalanceret vin med en fortryllende sanseblanding af aromatiske urter, hvide blomster og citrusfrugter. På ganen har vinen en smuk struktur og vigtig mineralsk note, der vidner om den vulkanske jordmatrix. En lang, blød finish med enestående harmoni.
PRODUKTION:
I begyndelsen af oktober håndhøstes klaserne, afstilkes og presses forsigtigt, og afkøles straks. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i cirka 20 dage. Vinen efterlades til at udvikle sig på den fine bærme med hyppig batonnage i mellem 6-8 måneder i rustfri ståltanke.
ALKOHOLINDHOLD:
12,50% vol.
SERVERINGSTEMPERATUR:
13 – 14°C
GOURMET FORSLAG:
Vi anbefaler at parre denne vin med skaldyrsfade, pastaretter, risotto, kylling og halvhårde oste. Stort potentiale til at blive ældre.
Se komplette oplysninger
VINTYPE:
Hvidvin Soave D. O. C. Classico
DRUESORTER:
Garganega 100%
BESKRIVELSE:
Fra vulkansk basaltjord rig på mikropartikler dyrkes vinstokkene til den traditionelle Veronese pergola-metode på tørstensmurterrasser.
SMAGSNOTER:
Velafbalanceret vin med en fortryllende sanseblanding af aromatiske urter, hvide blomster og citrusfrugter. På ganen har vinen en smuk struktur og vigtig mineralsk note, der vidner om den vulkanske jordmatrix. En lang, blød finish med enestående harmoni.
PRODUKTION:
I begyndelsen af oktober håndhøstes klaserne, afstilkes og presses forsigtigt, og afkøles straks. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i cirka 20 dage. Vinen efterlades til at udvikle sig på den fine bærme med hyppig batonnage i mellem 6-8 måneder i rustfri ståltanke.
ALKOHOLINDHOLD:
12,50% vol.
SERVERINGSTEMPERATUR:
13 – 14°C
GOURMET FORSLAG:
Vi anbefaler at parre denne vin med skaldyrsfade, pastaretter, risotto, kylling og halvhårde oste. Stort potentiale til at blive ældre.
